包装材料、印刷油墨、和残留农药等可能污染肝脏

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包装材料、印刷油墨、和残留农药等可能污染肝脏

盐化合成树脂的可塑剂和安定剂溶于食品中,包装材料、印刷油墨、和残留农药等的污染食品,因而引起肝脏障碍的事例也很多。另外如DDT、BHC、德林系盐素剂等农药,虽已被禁止使用,但是却仍然在牛奶中被检验出来。

来自PCB的米糠油污染,和砒素混于牛奶中等事件,被认为是引起肝脏障碍的原因之一。其实,这是由于制造加工过程中的过失事故,致使有害物质混入食品中。此外,霉菌和细菌侵人食品会产生毒性,继而会引起肝脏障碍和肝癌,已经得到专家的证实。

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