肝病患者并发口腔溃疡可用哪些食疗
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病,发作时非常疼痛,对生活造成一定的影响。肝病患者由于抵抗力较低,体内有虚火,所以常常发生口腔溃疡。
中医常常用清热祛火的方式治疗口腔溃疡,最好的药材就是藕。藕是一种寒凉的植物,可以当蔬菜食用,也可以入药。藕中含有大量的维生素C和维生素K,可以促进溃疡面的愈合。此外,藕还具有润肠通便的作用,这样就能增强祛火的作用,使病情得到缓解。以下是以藕为主料的食疗方,不妨试一试。
排骨藕汤
原料与做法:排骨100克,藕100克。排骨要选择正排骨或筒子骨,藕要选择孔多、色白的藕。先把藕用淡盐水浸泡10分钟;把排骨切成段放在水中煮,到五成熟时将浸泡好的藕放在汤锅里,用大火煮沸,之后改用文火,直到排骨、藕都炖烂为止;再加少许食盐和味精,即可食用。
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