养肝护肝 肝病兼有糖尿病可用哪些食疗?

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肝病兼有糖尿病可用哪些食疗
肝病和糖尿病都是需要非常注重饮食调理的疾病。肝病患者的饮食原则是高蛋白、低脂、低盐;糖尿病的饮食护理则是严格控制糖分的摄入量,少吃甜食,多吃植物纤维含量高的食物。
当患者兼有糖尿病和肝病两种疾病时,很多食物都被列为禁忌了,但是有一种食物非常适合这样的患者食用,那就是蜂蜜。
在中医古籍中,蜂蜜被记载有“润脏腑、调脾胃”的功效。据现代研究发现,蜂蜜含有丰富的营养,除了葡萄糖和果糖之外,还含有蛋白质、无机盐、多种维生素以及钙、镁、钾等微量元素,对神经衰弱、高血压、冠心病、糖尿病、肝病等都有一定的疗效。常服蜂蜜可以调理气血,延年益寿。
以下是几款以蜂蜜调制的食疗方,对肝病合并糖尿病的患者非常有好处。
蜂蜜萝卜汁
原料与做法:白萝卜 500克,蜂蜜100克。将白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放入锅中;加入蜂蜜,用小火煮沸调匀,晾凉后服食。
蜂蜜鲜藕汁
原料与做法:鲜藕200克,蜂蜜适量。将鲜藕洗净,切片,压取汁液;按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙的比例调匀服食。每日2~3次。
鲜百合蜂蜜饮
原料与做法:鲜百合50克,蜂蜜1一2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟,睡前服用。
芹菜蜜汁
原料与做法:鲜芹菜100克,蜂蜜适量。芹菜洗净,捣烂,绞汁,与蜂蜜同炖温服,每日1次。

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