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养肝护肝-肝硬化患者为什么要限制胆固醇的摄入量？

养肝网 | 2013-10-26 | 个评论　 

肝硬化患者为什么要限制胆固醇的摄入量？

早在18世纪，医学家们就在人体的胆中发现了胆固醇。胆固醇广泛存在于动物的体内，以脑和神经组织最为丰富，在肾、肝、胆汁和皮肤中也有较高的含量。

胆固醇是人体中一种非常重要的营养物质，不仅参与形成细胞膜，还是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的重要原料。然而有临床学者总结发现，肝硬化的发生和人体胆固醇的摄入量有直接关系。高胆固醇饮食的人发生肝硬化的几率比低胆固醇饮食者要高出一倍以上。所以，已经发生肝硬化的患者要严格控制饮食中胆固醇的含量，使肝硬化的发展得到控制。