疏风解毒说香菜
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疏风解毒说香菜
香菜是一种调味蔬菜。传统中医学认为，香菜性微温，味辛、气香，人肺、胃经，具有祛风解毒、芳香健胃、消食下气、发汗透疹等功用。适用于食物积滞、风热头痛、麻疹透发不畅、鱼肉中毒等病症。香菜所含的沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环，并有改善心肌收缩能力及利尿作用。
因香菜多食损目，故不可多食，儿童麻疹已透者，或胃溃疡患者也不宜食用。另外，服白术、牡丹皮及一切补药者，也不宜食用。
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