护肝食谱：苁蓉炖羊肉

　　苁蓉炖羊肉
　　补肾助阳 健脾养胃
　　材料核桃、肉苁蓉、桂枝各15克，黑枣6颗，羊肉250克，当归10克，淮山25克，盐适量，姜3片，米酒少许。
　　做法
　　1.羊肉洗净，汆烫。
　　2.核桃、肉苁蓉、桂枝、当归、淮山、黑枣洗净放入锅中，羊肉置于药材上方，再加入少量米酒以及适量水，水量盖过材料即可。
　　3.用大火煮滚后，再转小火炖40分钟，加入姜片及盐调味即可。