小葱拌豆腐
【原料】豆腐250克，小葱100克，香油、盐、味精各适量。
【制作方法】将豆腐切成1厘米见方的小块，放入碗内，浇入开水浸烫，再放入凉开水中浸凉，沥净水分，放入盘中；小葱洗净，切成短段；将盐、味精撒在豆腐上，再放上小葱短段，浇上香油，拌匀即成。
【营养功效】温通阳气，有助于肝气的升发。此菜还具有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
韭菜和小葱，虽然都非常适合在春天里食用，但是因为辛温特性，因此阴虚内热者注意不要食用。
【女人 养肝小技法】
干洗腿 养肝。两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到脚踝，然后再往上到腿根。或也可揉腿肚，即以两手掌夹紧一侧的小腿肚，旋转揉动。 |
