护肝菜谱：仙人掌炒青红椒

　　仙人掌炒青红椒
　　【原料】食用仙人掌250克，青、红尖椒共30克，油、盐、味精、葱、姜丝各适量。
　　【制作方法】仙人掌洗净去刺切成丝，青、红椒也切成丝；锅烧热，放入油，下入青椒、红椒、仙人掌，入葱姜丝煸出香味后，再放入盐和味精调味，大火速翻炒均匀即成。
　　【营养功效】此菜具有润肠通便、清热解毒的功效。
　　将仙人掌用刀切开后，取其汁液涂在脸上，15分钟后用水洗净，还有美白补水的功效。爱美的白领女性不妨试试。
　　需要注意的是，我们在这里说的仙人掌，是一种可以食用的仙人掌，仙人掌有很多种，不能食用的含有毒性，因此食用前一定要分清。
　　另外，很多白领女性对便秘不在意，认为它不会危及生命，这是一种错误认识。虽然便秘是常见病，也不会引起生命危险，但却会引起或加重某些疾病，加速机体衰老，因此，白领女性一定要对其加以重视。
　　【女人养肝小技法】
　　肠燥型便秘，可以用便秘润肠剂“支沟穴”。支沟穴则是三焦经上的经穴，也是三焦经的火穴，有开郁、行气、通腹的作用，可以调节经脉气血，宣泄三焦的火气，泻大肠的燥热，防治肠燥便秘。拇指指端置于穴位处，其余四指放于穴位的对侧，相对用力点按1分钟，接着在穴位处做轻柔缓和的旋转运动1分钟，休息片刻，重复操作2～3次。局部以有酸胀感或酸痛感为佳，每天3次。