肝病患者护肝食谱：糖醋猪骨汤

　　糖醋猪骨汤
　　【原料】
　　鲜猪骨500克，米醋1000克，白糖120克。
　　【制法】
　　将猪骨用刀背敲碎，放入锅内，加入白糖、米醋，在锅内同煮，不加水，沸后30分钟，取出过滤，去渣取液即可。
　　【用法】
　　成人每次服用30克～45克，每日3次，饭后服用。
　　小儿每次服用10克～15克，1个月为1个疗程。慢性肝炎患者可服用2～3个疗程。
　　【营养与功效】
　　具有解毒保肝之功效。
　　【适应范围】
　　急性传染性肝炎、慢性肝炎。