养肝护肝补益脾胃方

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补益脾胃方
发面500克,芝麻50克,猪油100克,干面粉50克,菜油100毫升,葱100克,碱2克,盐5克,糖15克。碱用温水化开,兑入发面,揉至面团光滑不粘手,搓成长条,切成10个大小相等的面剂;将葱洗净剁碎,和猪油加盐搅成馅;取干面粉用菜油拌和成酥油面后分10份。将面剂按扁,放上酥油面,用手稍压成片,包入馅心后捏紧,擀成圆饼;面饼表面刷稀糖水,蘸芝麻后入炉中烤,至其外观呈蟹黄色,即可食用。面粉对人体具有补益脾胃之功,且可补心养肝,除烦止渴,实入肤体,厚肠胃,强气力。盐、葱可以调味,增进食欲,共奏美容美发之功。

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