山药黑米粥
健脾和胃 益智补脑 材料山药50克,黑米100克,黑豆20克,核桃仁10克。 调料盐适量。 做法 1.黑米、黑豆分别洗净,用清水浸泡4小时;山药去皮,洗净,切成小块;核桃用温水泡开,切碎。 2.注水入锅,大火烧开,倒入黑米、黑豆、山药、核桃仁同煮至熟,加盐调味即可。 黑米桂花粥 益气补血 暖胃健脾 滋补肝肾 材料黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。 调料冰糖适量。 做法 1.将黑米洗净,浸泡6小时;红豆、莲子、花生洗净,沥干备用。 2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加适量水,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。 3.最后加入桂花、冰糖,煮3分钟即可。 |
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