前列腺增生特效食谱药膳：番茄烩鲜贝

　　番茄烩鲜贝
　　材料鲜贝200克，小番茄150克，葱段5克。
　　调料鸡精5克，盐3克，高汤、淀粉各10克。
　　做法
　　1.鲜贝、小番茄柿洗净，将小番茄切成两半。
　　2.炒锅入油，以中火烧至三成热时加入鲜贝及小番茄，滑炒至熟，捞出沥干油。
　　3.锅中留少许底油，爆香葱段，放入鲜贝、小番茄炒匀，放入盐、鸡精、高汤调味，以淀粉勾芡即可。
　　功效番茄所含的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，对前列腺癌有很好的预防作用。此菜非常适合前列腺增生患者食用。