护肝食品尚品:杞子蒸蛋

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原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料。
制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。

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