食疗养生:有助于减轻痛风症状的食疗偏方

食疗养生:有助于减轻痛风症状的食疗偏方

　　以下的偏方疗效尚需进一步观察，但从其嘌呤含量和食物特点来说，是符合痛风饮食要求，并且有一定利尿、活血等功效的，具有辅助治疗作用。根据食疗的特点，要求患者长期坚持食用。因此，我们衷心希望饱受痛风折磨的广大患者能够养成良好的饮食习惯，也希望摘录的饮食偏方对罹患痛风的患者能够有所帮助。

　　一、有助于减轻痛风症状的食物：

　　高钾食物：如香蕉、西兰花、西芹等。钾可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

　　碱性食物：如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬果。

　　行气活血、舒筋活络的食物：例如桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。

　　二、治疗痛风的食疗偏方：

　　苹果醋加蜜糖：苹果醋含有果胶、维生素、矿物质(磷和钾)及酵素。经常饮用有助于调节血压、降低胆固醇，改善痛风症状，但糖尿病患者不宜。方法是：一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饭后饮用。

　　薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

　　冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。

　　白茅根饮：鲜竹叶、白茅根各10克。鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮，利尿，防痛风合并症肾结石。

　　玉米须饮：鲜玉米须100克。鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶。每日3次，每日10克，用开水冲服。防止肾结石，具有利尿作用。

　　当归独活酒：独活60克，大豆500克，当归10克，白酒1000毫升。将独活去芦头后，与当归同捣碎，置于净器中，以白酒浸泡一宿后，将大豆炒至青烟出锅，投入酒中密封，候冷，去渣备用。每日3次，每次温饮10毫升。

　　独活人参酒：独活45克，白藓皮15克，羌活30克，人参20克，酒适量。将独活、羌活分别去芦头，上4味药，捣为粗末备用。每用10克药末，同水7分，酒3分，煎至7分，去渣温服。不拘时候。

　　大白菜250克加植物油20克炒食。宜常服，适用于痛风缓解之时。

　　大白菜250克加植物油15克炒将熟，浇入牛奶150毫升直至炒熟后食。宜常服。适用于痛风缓解之时。

　　茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食。隔日服。适用于痛风发作者。

　　土豆250克，植物油30克先煸，继加酱油30克、盐少量至烧熟后食。宜常服。适用于痛风发作者。

　　萝卜250克洗净切块、植物油50克同煸，继加柏子仁30克、水500毫升，同煮至熟，加盐少量。食萝卜及汤。可常服。适用于痛风发作时。

　　竹笋250克切丝，植物油30克，盐少量，同炒至熟后服。可常食。适于痛风症发作时