昆布蛤肉汤——脂肪肝食疗方

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昆布蛤肉汤
【原料】昆布50克,黄豆100克,蛤蜊(连壳)250克、陈皮少许。
【制作】取鲜活蛤蜊放水中静养半天,以去其壳内之泥沙;用温水浸泡昆布,使之变软;黄豆、陈皮洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,大火煮沸后,用小火煮至黄豆熟烂为度,调味后即可随量饮用。

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