山楂、枸杞、蘑菇让您远离脂肪肝

养肝网 | 2013-09-23 | 个评论　 

山楂肉片

【原料】猪后腿肉200克，山楂片1克，荸荠30克，鸡蛋清2个，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精盐、味精少许，清汤适量。

【制作】诸料油炒，适当调味。

枸杞滑熘里脊片

【原料】猪里脊肉250克，枸杞子50克，水发木耳、水发笋片、豌豆各25克，鸡蛋清1个。

【制作】诸料油炒，适当调味。

蘑菇烧豆腐

【原料】嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。

【制作】沙锅放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，加入调味品即可。

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