食疗养生:痛风饮食营养治疗

食疗养生:痛风饮食营养治疗

【导读】痛风饮食营养治疗痛风病患者的饮食需要格外的注意，总的来说：“三低一高”，即低嘌呤饮食、减轻体重、低盐低脂膳食和大量饮水。

杜绝高嘌呤类食物的摄入

含有高嘌呤类食物易引发和加重痛风症状,所以必须把住入口关。含有高嘌呤类食物主要有:动物内脏(包括心、肝、肠、肚)、黄豆、香菇、浓肉汁、海鱼、贝类、酵母等。

杜绝含有酒精类饮料的摄入

饮酒是诱发急性痛风的重要因素,故必须杜绝饮酒。含有酒精类饮料主要有：白酒、啤酒、葡萄酒、干红、稠酒、醪糟等。

减少中等含嘌呤类食物的食用

中等含嘌呤类食物虽然不能快速诱发,但也不宜多食用,应尽量减少。这些食物主要有：鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、腰果、花生、扁豆、菠菜、龙须菜、蘑菇、芹菜等。

适当食用低含量的嘌呤类食物

如小麦、大麦、燕麦、大米、小米、玉米面、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果、可乐、汽水等。

中医治疗痛风的几种药膳

防风薏米粥

防风10ｇ，薏米10ｇ，水煮，每日1次，连服1周。其功效是清热除痹，主治湿热痹阻型痛风。

赤小豆粥

赤小豆30ｇ，白米15ｇ，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米做粥加糖。功效是清热利湿，主治痹阻型痛风。

桃仁粥

桃仁15ｇ，粳米160ｇ，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，用粳米煮为稀粥，即可食用。功效是活血祛瘀，通络止痛，主治瘀血痰浊痹阻型痛风。