重症肝昏迷阶段的饮食调养中应注意

重症肝昏迷阶段的饮食调养中应注意

（1）暂时禁食动物蛋白质食物时，应补充一些植物蛋白质食物，如豆腐脑、豆浆等；以后逐渐地由少量开始增加含氨较少的动物蛋白质食物，比如牛奶含氨较少；其次为蛋类，以免发生负氮平衡，肉类含氨最多，暂不宜。

（2）每日供给30～40克脂肪，为防止供给热量不足，可以使用脂肪乳化剂，它能提高热量，也能防止腹泻。但应明确的是，肝昏迷患者饮食中主要热量的来源是碳水化合物食物。