小儿患肝炎后的饮食特点
|
小儿患肝炎后的饮食特点
小儿得了急性病毒性肝炎后，一般地说，在治疗上比成人更容易些，患儿在进行药物治疗的同时，还应该注意休息和饮食。小儿患肝炎后在饮食上应注意以下几点：
1.病程早期饮食
患儿在病程早期，如果有明显的食欲下降、厌油等表现，此时不应该强调补充大量糖、脂肪、蛋白质等食物。饮食应以清淡、易消化吸收、营养丰富和色香味美为原则，多吃些小儿爱吃的半流质食物，提高食欲，如面片汤、鸡蛋羹、粥、豆浆等，以满足疾病修复需求和生长的需要。
2.重症患儿的饮食
重症患儿的饮食应以低盐、低蛋白、低钾、高糖为主，如果患儿发生肝性脑病，最好由静脉注射来保证蛋白质的基本需求，严格限制蛋白质的摄入量，以控制蛋白质代谢过程中氨的产生。
3.病情恢复期饮食
患儿的病情出现好转之后，应加强营养。由于小儿处于生长发育的重要时期，再加上肝细胞修复、更新，所以，营养的摄入是十分重要的。
世界卫生组织规定的每日供给能量标准是：6～9岁9205千焦（2200千卡），10～12岁男生10878千焦（2600）千卡，女生9791千焦（2340千卡）。蛋白质的供给要量够优质。优质蛋白，如瘦肉、豆制品、牛奶、蛋等，应高于1/3，蛋白质供能占总热量的10％～14％。脂肪所供能量占总热量的25％～30％，总能量的60％以上由糖类所提供。
4.对水果的选择
患儿在病程中，食用富含维生素的水果是可取的，但选择水果也应注意以下几点：
（1）适量选择
研究发现，75%的7岁以下儿童对水果中的果糖吸收不好，过多食用水果，不仅影响孩子对正餐的饮食，而且果糖要从肾脏排泄，影响肾脏功能。一般认为，患儿每日食用约250克水果为宜。
（2）选择性平、偏凉的水果
（3）选择熟透的水果
没有熟透的水果对消化道有刺激作用，对牙齿具有腐蚀性，容易造成龋齿。
5.合理控制食量
患儿病情恢复时，要合理控制食量，以免过于饱食伤及脾胃，而且进食过多的蛋白质和糖，还会加重肝肾负担，不利于患儿的恢复
|
上一篇：养肝护肝秋天应该吃哪些
下一篇：肝病患者饮食烹饪技巧
