生毛草煮溪螺
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生毛草煮溪螺
[用料]生毛草（毛惊菜）60克，溪螺120克，冰糖60克。
[制作]
（1）把溪螺养清水中，三日后即可使用。
（2）把溪螺洗净，轻杆；放入炖杯内，加水400毫升，烧沸，文火煮25分钟，去渣，用纱布过滤，加入冰糖使溶，待用。
（3）把冰糖溪螺液注入炖锅内，加入毛惊菜，煮25分钟即成。
[食用]每日2次，分2次服完。
[功效]清热利水、凉血止痛，用于急性黄疸型肝炎血热患者。
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