茄汁玉米笋

养肝网 | 2014-02-23 | 个评论　 

茄汁玉米笋

原料：罐头玉米笋250克，素油10毫升，番茄酱50克，白糖5克，味精、精盐各2克，水淀粉10克，麻油、鸡汤各适量。

制法：将玉米笋改刀，大的改切成2块。炒锅置火上，放入素油，油热后下番茄酱先炒，加少量鸡汤炒散，加入玉米笋、白糖、味精、精盐、鸡汤，加水淀粉勾芡，淋上麻油即成。

功效-减肥降脂。

应用：佐餐食用。适用于肥胖症，高脂血症等的辅助食疗。

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