香干拌海带丝
|
香干拌海带丝
原料：水发海带250克，香豆腐干6块，水发虾米25克，酱油、盐、味精、麻油、葱、姜末少许。
制法：海带用清水浸软泡好，洗净，再用沸水烫一下，切成细丝。
香豆腐干切成细丝。虾米用少量热水泡发好。把以上三料倒入盘中，加入全部调味作料，最后倒入少许麻油，用筷子拌匀即成。
功效：平肝降压、清热化痰。适用于头痛、头胀、肝火烦热及高血压、高血脂等。
|
