对中老年慢性肝病患者肾虚、体弱有疗效的护肝食品
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食栗补肾粥
做法:生栗子250克，猪肾1个，粳米250克，陈皮6克，花椒10粒，食盐2克。鲜板栗阴干后待用;猪肾洗净撕去筋膜，切开片去腰躁后切成0.8厘米方块;粳米、陈皮洗净与花椒猪肾一起下锅，加水2500毫升，文火熬成粥，挑出陈皮，下食盐调味。每次取生栗子10余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥。
特点及功效:板栗性温，补肾气，强筋骨，健脾胃;猪肾粥补肾、养胃、强身。此方对中老年慢性肝病患者肾虚、体弱、腰痛、腿软、小便频数者有较好疗效。
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