归地烧羊肉

养肝网 | 2014-03-02 | 个评论　 

归地烧羊肉

原料：羊肉500克，当归15克，生地黄15克，干姜10克，猪油、酱油、食盐、白糖、料酒适量。

制作：

（1）将羊肉切块洗净，先用沸水氽一下，待羊肉变白时捞起。

（2）锅烧热，用猪油先将羊肉煸炒一下，加入当归、生地黄、姜、酱油、精盐、白糖、料酒、小火烧烂即可。

特点：肉味浓，鲜香适口。

功效：益气补血，温中补虚。适宜于病后、产后体虚，贫血，肾虚等患者食用。健康人食用更能精力充沛，防病强身。

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