蕴自粥
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蕴自粥
原料：薤白50克、糯米100克、猪肉末50克、猪油25克、精盐1.5克、味精1.5克、胡椒粉1.5克、清水1000克。
制作：
（1）薤白清洗干净，切成碎米粒状。
（2）糯米淘洗干净，放人锅内加清水上火烧开慢慢熬煮成粥。
（3）炒锅内下猪油、肉末、薤白煸炒，加入精盐、味精至薤白熟而入味，即倒入糯米粥内稍煮，撒上胡椒粉即成。
功效：理气宽胸，通阳散结，止痛。
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