绿豆甘草汤
做法:将绿豆洗净用水浸泡,待其变软后与甘草(1~2片)煮45分钟,即可取汁而饮。
特点及功效:绿豆是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。如果煎绿豆甘草水时加些海带,就是美味的海带绿豆砂糖水(甘草虽有甜味,但作水吃,可以略加一些白砂糖)。
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