百合芦笋汤
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百合芦笋汤
原料：百合100克，芦笋100克，精盐、胡椒、味精、生姜、料酒适量。
制作：先将百合放在水中浸泡30分钟，芦笋用盐腌30分钟。
先将锅中加入鲜汤（用骨头熬成），倒入百合，煮沸几分钟，捞出与芦笋一起放入碗内，然后在汤中加入料酒、味精、生姜、胡椒，再将调好味的汤盛入装有百合、芦笋的碗内即可食用。
功效：此方具有清心润肺、降压抗癌之功效，适用于治疗心悸失眠、久咳不愈及高血压、癌肿、结核等症。
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