护肝食品玄参炖猪肝

养肝网 | 2014-03-18 | 个评论　 

玄参炖猪肝

原料：玄参15克，猪肝500克，菜油、葱、生姜、酱油、白糖、水豆粉各适量。

制法：将猪肝洗净，与玄参同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝切成小片备用；将锅内加菜油，放入葱、姜，稍炒一下，再放猪肝片；将酱油、白糖，加源汤少许收汁，勾入水豆粉（汤汁透明）；将透明汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成。

功效：养肝明目，适用于肝阴不足之目干涩，昏花，夜盲，慢性肝病等症。

营养分析：猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，它还含有大量的维生素A，养血补肝，清热明目，有治疗慢性肝炎的功用。

栏目推荐: 养肝养肝茶养肝汤养肝的食物如何养肝四季养肝养生护肝护肝茶护肝药护肝食品护肝方法药品库

养肝护肝喝什么茶？熬夜解酒就喝有记养肝茶！

精彩推荐

杭州隆鼻医生孙燚鼻子做的怎么样？

2025年杭州鼻修复医生任东、张龙、李保锴、汪垟、徐利刚、张建文、胡斌、唐红伟、李龙霞、汪云峰谁更好？

杭州隆鼻专家徐靖宏医生做鼻子怎么样？

杭州丰胸医生易成刚做脂肪隆胸技术怎么样?