乙型肝炎的常用药膳 四红汤

四红汤
［组成］赤小豆60g，花生仁带衣30g，大枣10枚，红糖2匙。
［制作］先将赤小豆、花生仁洗净放入锅内，加水500mL，用小火慢炖1h，再放入洗净的大枣，继续炖30min，至食物酥烂为止。
［用法］每日1剂，服时加红糖，分早晚2次吃完。
［功效］补益肝血，健脾利湿，清热消肿，行水解毒。
［适应证］慢性乙型肝炎。
［方源］民间方。