乙型肝炎的常用药膳 白背叶根田螺汤

白背叶根田螺汤
［组成］白背叶根30g，鸡骨草25g，香橼10g，田螺50个，生姜适量。
［制作］（1）将田螺用清水静养半天，以去泥沙，捶碎螺壳，取出螺肉。其余用料洗净（生姜拍烂），备用。（2）全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5～2h，加盐调味。
［用法］吃螺肉并饮汤。
［功效］疏肝清热，利湿解毒。
［适应证］慢性乙型肝炎属于湿热毒邪羁留不去者。
［方源］《乙肝饮食疗法》。