冬瓜 清热利湿退黄疸

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  经临床观察,每天若食用一顿冬瓜(烹调时应少放精盐),则对急慢性乙肝患者的康复大有好处。经常食用冬瓜,不仅可满足乙肝患者的多种营养需求,还可对急性乙肝湿热内蕴型的患者起到清利湿热、消退黄疸的作用;对乙肝后肝硬化腹水的患者具有一定的利尿消肿功能,食用冬瓜皮则疗效更佳。

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