乙型肝炎患者的菜肴：归参炖母鸡

　　归参炖母鸡
　　
　　【材料】当归、党参各20克，母鸡1只（约1200克），姜片、葱段各适量。
　　【做法】将母鸡宰杀后洗净。将党参、当归洗净，切成片，塞入鸡腹中，放入沙锅，加生姜片、葱段、黄酒、食盐及水，用大火烧沸，改用小火煨炖，至鸡肉熟烂即成。
　　【功用】补气益气。适用于乙型肝炎气血虚弱型血小板减少症。
　　【吃法】佐餐食用。