肝脏参与糖的代谢过程,在机体的贮存、分布和血糖的调节上具有重要的意义。肝脏参与糖代谢的重要意义单糖经小肠粘膜吸收后,由门静脉到达肝脏,在肝内转变为肝糖原而贮存。如糖的供应不足,肝糖原贮备减少时,肝脏可以通过糖原异生作用,使一些非糖物质如蛋白质、脂肪、乳酸、丙酮酸等转变为糖原。血糖是维持生命活动的重要物质之一,肝糖原在调节血糖浓度以维持其稳定具有重要作用。饭后食物(主要是淀粉)在消化道内分解为葡萄糖后被吸收,血糖浓度升高,肝细胞可以将大部分葡萄糖合成肝糖原并贮存,以降低血糖。当劳动、饥饿、发热时,血糖大量消耗,血糖浓度降低,肝细胞又能把贮存的肝糖原分解为葡萄糖进入血液循环,提高血糖水平,从而维持血糖的稳定。(责任编辑:杰瑞)
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