丙肝患者的饮食要“五少”
从饮食上来说,丙肝的患者尽量不要多吃肥甘厚腻的食物,尤其不要饮酒、酗酒;应多吃一些像白菜、绿豆这些解毒性的东西,由于肝脏是一种解毒的器官,这样就可以起到帮助机体恢复的作用;多食一些高蛋白的食物,如牛奶、豆制品等;同时应当注意不要过于劳累。除此之外,丙肝患者还要注意“五少”。 1.少“糖” 肝病患者多有食欲不振、体内热量不足的表现,所以要吃糖,但也不宜多吃。过多吃糖,糖可以转变为脂肪而在体内堆积,久而久之会形成脂肪肝;而且糖的一些代谢残渣,如丙酮酸、乳酸,也会加重肝脏负担,且容易导致胃肠胀气。建议丙肝患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分。 2.少“垃圾食物” 所谓“垃圾食物”,是指那些高脂、高糖、低维生素、高化学添加剂的人工食品。这些食品于健康有百害而无一益,故名“垃圾食物”。不仅丙肝患者不要吃,健康人也应当少吃为妙。 3.少“铁” 丙肝患者有时存在着铁的排除困难,而过多的铁对肝脏来说是非常有害的。有研究表明,体内铁的含量过高,会降低丙肝患者对干扰素的反应能力。所以,对于血清中铁的含量过高的丙肝患者,不应再摄取铁的补充剂或含铁高的营养剂。另外,要限制含铁高的食物,如动物肝脏等,并防止使用铁制炊具。 4.少“脂” 脂肪,并不像有些人所认识的那样一无是处,但不宜多。丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内,对黄油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物,少吃为好。 5.少“药” 药物同样也为肝脏所忌,因为肝脏是药物的过滤器、解毒器。一些处方药,包括中成药,都会产生不同程度的肝脏损害。所以,什么药该用,什么药不该用,一定要有专业医生的指导。尽可能少服非必要的药物,以免得不偿失。 |
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