营养不良性脂肪肝主要与饮食中蛋白质摄人量不足有关
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营养不良性脂肪肝主要与饮食中蛋白质摄人量不足有关。此外，摄人氨基酸不平衡的食物，如缺乏合成载脂蛋白所必需的氨基酸，如精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等，也可诱发实验动物肝细胞脂肪变性。
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