银杏叶可治疗脂肪肝吗？

银杏叶，为银杏科落叶乔木银杏的树叶。
银杏叶具有银杏的性味特征，甘、苦、涩，平，无毒，入肺、肾经。现代研究表明，银杏叶中的活性成分有降低血清胆固醇的作用。
现代研究表明，银杏叶含有30余种黄酮类化合物及萜类、酚类、各种微量元素和氨基酸等有效成分。这些成分有降低血清胆固醇，增加冠状动脉血流量，改善心脑血液循环，解除平滑肌痉挛，松弛支气管和抑菌等作用。
银杏叶中维生素C、维生素E、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量十分丰富，超过一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化剂是机体内直接和间接的具有抗氧化功能的一类物质。在银杏叶中含有营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂，前者主要有胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、锌、铜等，后者主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等，且含量也十分丰富，它们在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十分重要的作用。因此，银杏叶集营养、保健功能为一体，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。