病毒性肝炎并发 脂肪肝的饮食应注意哪些事项?
对于病毒性肝炎病人，在适度的前提下，供应足量的糖，对肝脏的代谢及肝细胞的再生修复是有利的。但是高糖类又是造成肝炎病人肥胖和 脂肪肝的主要原因之一，因此对此类病人应合理安排饮食。
首先，日的热量供应要控制在每千克体重30hcai左右，对于肥胖者应控制在20hcai上下。而且，食物的搭配上，要禁食纯糖类食物，蛋白的供给量要充足，糖类如米饭、馒头等，每日控制在半斤左右。对于脂肪的摄入，应以植物油为主。但如果严格限制脂肪的摄入，就会影响到一些脂溶性物质，如维生素A等的吸收，故植物油每日量要控制在30g以内。 |
