调中馅包:黄芪粉、人参粉、白术粉、炙甘草粉、当归粉、陈皮粉、升麻粉,柴胡粉各1 克,白菜馅250克, 食盐3克,香油5毫升,面粉250克,清水适量。先将前8味中药和面粉混匀,加入适量清水、和好做包的面团。再将白菜馅加入香油、食盐调拌均匀,制成味美 的包馅。然后把事先和好的面团分为10份,分别擀成圆皮,包入1份馅儿,团圆封口,陆续放入笼屉中,放在旺火上蒸熟,出屉装盘,即可上桌食用,每日3次, 每次50~150克,7日一疗程。具有大补气血、益气升阳、调理中焦,温补脾胃之功效。适用于慢性肝炎、肝硬化湿热证不明显者。
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