肝炎:食疗治肝病
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肝炎:食疗治肝病 4.鲤鱼一条＜一斤左右＞北山楂30克红枣10枚生姜15克玉米60克食盐水适量，入高压锅，煲至肉烂熟，捞去渣，每日早晚饭后各喝一饭碗，有余入冰箱，第二天加热喝 食疗治肝病3.田螺5-8两，清水养一二天后，洗净污泥，剪去尾部少许，与鸡肉草（又名广东相思子、猪腰草）30-60g，同煎，饮汤食肉。 食疗治肝病2.枸杞子15-30g红枣6-8个，鸡蛋2个，一起用水煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每天或隔天一次。 食疗治肝病1.淮山药桂圆肉各15-30g鳖（又名甲鱼或团鱼）一只，用热水烫死，切开洗净去内脏，连壳连药一起放入大碗，隔水炖熟后分次服用。 3、宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类等食物。 2、宜食含优质丰富蛋白质的食品蛋白质是维持生命功能最重要的营养素，提供人体所需的各种氨基酸。这类食品有精瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、大豆等，这些食品应保证足量，并在烹调上力求易吃、易消化，一般以每天摄入蛋白质1～1.5克/公斤（体重）为宜，过少的蛋白质摄入会引起营养不良，但过多地进食又会造成高脂血症和脂肪肝。医家认为每餐吃到八分饱为宜。1、饮食宜清淡一般味浓食物如油炸辣食物大多难以消化，且属高脂肪、低维生素，给肝脏造成负担，故还是不吃为好。清淡食物如豆类制品、鱼类、蔬菜、玉米、薯类、水果等，含有大量的维生素C、B族、A、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，对肝细胞的代谢能力有增强作用，且易于消化吸收。
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