秋季养肝可多食蜜

蜂蜜是大自然赐给人类的珍贵礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、慢性肝炎、肝硬化患者均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且，还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到除虚热、补肝气之疗效，从而使人健康长寿。