祛风解毒桂圆壳
在西北,有一种传统的保健茶,叫做三泡台,里边的配料有:冰糖、茶叶和桂圆。在市场上,也可以买到这样配好的茶包。
有一天,我看见一位朋友拿来了这种茶包。她打开以后,把里边的桂圆取出来,然后仔细地一个一个剥了壳,再放进水杯里冲泡。
我笑着说:“你看你费了半天劲,还把好东西给扔了!”
她很惊讶地说:“桂圆壳也有用啊?”
我对她说:“桂圆壳很有用,它是一味中药。你把它扔了,这道茶的保健作用就不一样了。”
好多人认为桂圆是热性的,喝桂圆茶很容易上火。其实,这是一个误区。桂圆是温性的,并不像荔枝那样是热性的。鲜桂圆吃多了可能会有点上火,而干桂圆就平和多了。
只要不是火特别大的人,喝桂圆茶是没问题的。如果你把桂圆带着壳一起泡茶来喝,那就更不怕上火了。
桂圆壳是祛风解毒的,能祛邪气。单用桂圆壳泡茶,可以调理受风引起的头晕。
有的老年人出门一趟,回家无缘无故头晕了,几天都不好,多半是受风了。这种时候,可以取一把桂圆壳,用冷水下锅,煮20分钟,煮得浓浓地喝下去,调理的效果就会很明显。不仅是老人,年轻人、小孩吹风了,头晕,也可以这样来调理。
有的朋友可能担心,不知道桂圆壳煮出来的茶是什么味儿,孩子可能不愿意喝。其实,它有一点淡淡的桂圆甜味。你可以煮得浓一点,甜味更浓,孩子也更能接受。
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