中药蜜丸的家庭简易制作方法
中医的一个重要特色是因人施治,大夫根据病人的体质、病情、生活习惯等综合情况开出个性化的药方,针对性特别强,还能根据身体的情况和季节随时作调整,所以吃汤药往往比吃中成药效果要好得多。
只是有一点,吃中药汤方实在不太方便。在家熬中药比较麻烦,就是请药房给代煎好了,一包包的药液,出门也不好随身携带。
如果你需要长期吃中药来调理慢性病或者补养身体,可以把它制作成蜜丸服用。这样就方便多了。
你可以自己在家制作这种中药蜜丸。需要的原料是:中药粉、蜂蜜、香油。
方法:
1.把从药店抓回来的中药打成粉。
2.把蜂蜜放锅里,放一点清水,用小火加热,这叫做炼蜜。炼制到蜂蜜冒出大量黄色的泡沫时,马上关火。把药粉倒进锅里,搅拌均匀。
3.凉到不烫手的时候,将双手抹上香油,然后像揉面那样,把拌好蜂蜜的药粉揉成面团状,搓成一个个的长条,用刀切成一个个小丸子,搓圆。
4.把做好的中药蜜丸放在电饭煲里,开“保温”挡,烘6个小时。然后,装在不透光的瓶子里保存就可以了。
药粉和蜂蜜的比例是多少呢?大约是一斤药粉配一斤二两蜂蜜,你可以根据中药的不同和蜂蜜的黏稠度适当调整。跟和面的方法差不多,稀了就再加些药粉,干了就再加点蜂蜜。
一开始揉的时候,一般会感觉比较干,不要急于往里加蜂蜜,多揉几遍就不那么干了,反复揉匀以后再看看是不是合适。
要注意炼蜜的火候。火候不到,蜂蜜稀,做出来的蜜丸太软,会变形、粘连;火候过了,蜂蜜熬老了,做出来的蜜丸会硬。
如果蜂蜜多了,药粉不够,最后揉成的药粉团比较稀怎么办呢?加一些厨房用的淀粉进去,这样就可以搓成形了。
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