红豆花生茶饮
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红豆花生茶饮
原料：红豆50克，带皮花生25克，红枣，红糖各15克，水700毫升。
制法：1.红豆、带皮花生洗净、沥干、红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。2.锅中加入水、红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。3.再加入红枣、红糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。
功效：有清热解毒、缓和慢性肝炎的效用。
营养分析：红枣含多种糖类，提供肝脏各种营养和能量，含有大量的维生素A、B2和C等，能保护肝细胞膜抗氧化。
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