治疗脂肪肝的常用药膳有哪些?(五)

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  (41)人参黄精扁豆粥。
  【组成】生晒参3克,黄精10克,白扁豆20克,粳米100克。
  【制法】将生晒参、黄精、白扁豆择洗干净,同入锅中,加水煎煮30分钟,再投入淘净的粳米,大火煮沸后改用小火煨煮成稠粥。
  【功效】益气健脾,祛脂化湿。
  【用途】适用于脂肪肝等。
  【用法】上下午2次分服,人参、黄精、白扁豆可一同嚼食。
  (42)虫草粟米粥。
  【组成】冬虫夏草10克,粟米100克,蜂蜜10克。
  【制法】将冬虫夏草洗干净,晒干或烘干,研成极细末,备用。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸后,改用小火煨煮至粟米酥烂,粥黏稠时,调入虫草细末,拌和均匀,再以小火煨煮至沸,离火,兑入蜂蜜,调匀即成。
  【功效】补虚益精,化痰降脂。
  【用途】适用于脂肪肝等。
  【用法】早晚2次分服。
  (43)绞股蓝粥。
  【组成】绞股蓝15克,粟米100克。
  【制法】将绞股蓝拣杂,洗净,切碎,放入纱布袋中,扎口备用。将粟米淘净后,放入沙锅,加适量水,用大火煮沸,加入绞股蓝药袋,继续用小火煨煮30分钟,取出药袋,滤尽药汁,再用小火煮至粟米酥烂即成。
  【功效】益气补脾,化痰降脂。
  【用途】适用于脂肪肝等。
  【用法】早晚2次分服。
  (44)茵陈莱菔子粥。
  【组成】茵陈蒿20克,莱菔子20克,粳米100克,蜂蜜20克。
  【制法】将茵陈蒿、莱菔子放入沙锅,加水煎煮20分钟,去渣取汁,与淘净的粳米煮成稠粥,兑入蜂蜜,调匀即成。
  【功效】护肝利胆,顺气降脂。
  【用途】适用于脂肪肝等。
  【用法】早晚2次分服。
  (45)人参枸杞粟米粥。
  【组成】生晒参2克,枸杞子30克,粟米100克。
  【制法】将生晒参晒干或烘干,研成极细末,备用。将粟米和枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加适量水,用大火煮沸后改用小火煮40分钟,待粟米酥烂、粥将成时调入人参细末,拌和均匀即成。
  【功效】降脂,降压等功效。
  【用途】适用于脂肪肝
  【用法】早、晚餐食用。
  (46)泽泻山楂粥。
  【组成】泽泻10克,山楂20克,粟米100克,红糖10克。
  【制法】泽泻、山楂分别拣去杂质,洗净后同放入沙锅,加水煎煮40分钟,过滤,取汁。将粟米淘洗干净,入锅后加水煮至粟米酥烂、粥黏稠时,兑入泽泻山楂煎汁,加入红糖,用小火煮至沸即成。
  【功效】消食导滞,化淤消脂。
  【用途】适用于脂肪肝。
  【用法】早、晚分服。佐餐食用。
  (47)决明菊花粥。
  【组成】炒决明子12克,白菊花9克,粳米100克,冰糖适量。
  【制法】将决明子和白菊花洗净后,置锅内加适量清水煮煎30分钟,去渣取汁,再入粳米煮粥,加少许冰糖调味即成。
  【功效】清肝降火,平肝潜阳,降脂。
  【用途】适用于脂肪肝。
  【用法】早、晚餐食用。
  (48)马齿苋蒲黄粟米粥。
  【组成】鲜马齿苋150克,蒲黄粉10克,粟米100克。
  【制法】将鲜马齿苋拣去杂质,洗净,切碎后盛入碗中,备用。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸后,改用小火煮30分钟,加切碎的鲜马齿苋,拌和均匀,继续煮至粟米酥烂,待粥将成时调入蒲黄粉,再煮至沸即成。
  【功效】清热解毒,散淤降脂。
  【用途】适用于脂肪肝。
  【用法】早、晚餐食用。
  (49)决明山楂粥。
  【组成】炒决明子15克,山楂50克,白菊花10克,粳米100克,白糖适量。
  【制法】将决明子和白菊花一起加水煎煮2次,药液滤过后与淘洗干净的粳米、去核的山楂一同煮成粥,调入白糖即成。
  【功效】清热,降脂,明目。
  【用途】适用于脂肪肝等。
  【用法】日服1剂,分数次食用。
  (50)蒲黄沙苑子粟米粥。
  【组成】蒲黄15克,沙苑子15克,粟米100克。
  【制法】沙苑子拣去杂质,淘洗干净,晾干后与蒲黄同放入绵纸袋中,封口挂线,备用。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,放入药袋,线搭锅边,改用小火煮30分钟,提出药袋,继续用小火煮至粟米酥烂黏稠即成。
  【功效】清化湿热,活血降脂。
  【用途】适用于脂肪肝。
  【用法】早、晚餐温热食用。

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