养肝护肝的食物——鸡骨草田螺汤

养肝护肝的食物——鸡骨草田螺汤

【原料】
鸡骨草30克~60克，田螺500克。
【制法】
将田螺在清水盆内养24~28小时，常换水以除去污泥，然后洗净把螺壳尖剁掉少许，加水与鸡骨草同炖至熟即可。
【用法】
每日1次，食肉、饮汤。
【营养与功效】
具有清热利湿，舒肝散淤之功效。
【适应范围】
黄疸性肝炎，急、慢性肝炎，早期肝硬化等症。