猪肝西瓜皮养肝汤

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猪肝西瓜皮汤
原料:鲜猪肝50克,西瓜皮100克。
制法:将猪肝、西瓜皮洗净,放入沙锅内,加水600毫升,用文火煎煮至肝熟即可。每日1次,喝汤吃猪肝。
功效:益气养阴,柔肝解毒。适用于早期肝硬化患者。

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