补五脏，强筋骨，降血压的养肝汤-鹌鹑杞仲汤

【原料】鹌鹑l只，枸杞子30克，杜仲l5克，盐、味精少许。
【制作】（l）将鹌鹑宰杀褪毛去内脏，入沸水锅中汆2分钟取出切块；杜仲、枸杞子选净杂质，用清水洗干净备用。
（2）将鹌鹑肉、杜仲、枸杞子同入锅中炖熟烂，调入味精和盐，尝好味即可。
【功效】补五脏，强筋骨，降血压。适用于肝肾两虚所致的眩晕头痛、血压增高、两目视物不清，或腰腿痛、体质瘦弱等症。