益阴养肝，健脾补气的养肝汤-灵芝山药生鱼汤

【原料】生鱼250克，灵芝l2克，山药30克，生姜3片。
【制作】（l）将生鱼活杀，去鳞、内脏及鳃，切段，洗净；灵芝、山药、生姜洗净。（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮l～2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
【功效】益阴养肝，健脾补气。适用于慢性肝炎、迁延性肝炎属脾虚阴亏者，症见右胁隐隐作痛、肢体困倦、头晕目眩、口干咽燥、不思饮食或食后微胀、大便时溏时结、舌淡苔白、脉细弦。