乌鸡四物 汤补肝益气,能治诸多妇科病
材料 乌鸡250克,当归2克,川芎8克,白芍12克,熟地黄20克。 调料 姜、盐各适量。 做法 1 将乌鸡宰杀、处理干净后,用沸水焯烫一下。 2 当归、川芎、白芍、熟地黄洗净,分别切成薄片,放入布袋中。 3 准备好的原料一起放到砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后,撇去浮沫,放入姜片,转小火慢慢炖至鸡肉软烂,捞出药包、姜片,加入适量的盐即可食用,可以经常食用。 |
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