养肝汤：桑杏菊花甜汤

桑杏菊花甜汤

材料：桑叶、菊花、枸杞各8克，杏仁粉45克，果冻粉12克，白糖20克

做法：1.桑叶洗净，放入锅中加水，小火煮沸后取汁备用。

2.杏仁粉、果冻粉倒入药汁中，小火加热，不停搅拌，沸腾后倒出，晾凉后放入冰箱。

3.菊花、枸杞清水小火煮沸后加入白糖搅拌均匀，将凝固的杏仁冻倒入药汁中即可。

功效解析：桑叶菊花一起食用具有疏风散热、清泄肝肺的功效，可以缓解头晕头痛、目赤肿痛等症。

品饮宜忌：风寒感冒、咳嗽痰稀、流清涕者不宜食用。